Среда, 27 октября 2021

Рецепт Кролик с овощами и белым вином

❤ 1065 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Кролик с овощами и белым вином

Кролик с овощами и белым вином ингредиентыУ меня в этот раз был довольно таки большой кроль, поэтому для этого блюда использовал только лапы, а остальное оставил для колбасок. Итак: отделяем лапы от тушки, промоем, подсушим бумажными полотенцами и посолим-поперчим…

Кролик с овощами и белым вином ингредиентыВ сковороде разогреваем половину оливкового масла, добавляем сливочное и обжариваем мясо до легкой корочки. Это довольно таки быстро…

Кролик с овощами и белым вином ингредиентыВо второе сковороде, на оставшемся оливковом масле обжариваем кусочки чоризо почти “до шкварок”…

Кролик с овощами и белым вином ингредиентыИзвлекаем остатки колбасы и загружаем лук, резаный полукольцами. Обжариваем до “стекла”…

Кролик с овощами и белым вином ингредиентыДобавляем тертую морковь, перемешиваем. Обжариваем 3…4 минуты…

Кролик с овощами и белым вином ингредиентыВыкладываем помидоры, перец и фасоль. Перемешиваем, обжариваем около 5 минут. Добавляем около 150 мл бульона и тушим на малом огне примерно минут 15, периодически перемешивая…

Кролик с овощами и белым вином ингредиентыВ посуду для тушения выкладываем половину овощей…

Кролик с овощами и белым вином ингредиентыТуда же мясо…

Кролик с овощами и белым вином ингредиентыЗасыпаем оставшимися овощами. Вливаем 200 мл бульона. Присыпаем приправой. Накрываем крышкой и отправляем в прогретую до 200 духовку на 40 минут…

Кролик с овощами и белым вином ингредиентыИзвлекаем посудину из духовки. Добавляем вино и грибной отвар. Отправляем обратно еще на 30 минут.
Достаем, немного остужаем и отправляем на стол…

Кролик с овощами и белым вином ингредиентыПолучаем такое вот вкусненькое мясо с овощным гарниром…

Приятного Аппетита!!!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Макароны с соусом "А-ля Болоньезе."
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Кролик с овощами и белым вином

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

один + 1 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат “Сказка” Рис — 1 стак. Шампиньоны (свежие или

Мясные блюда
Содержание1 Рецепт Ветчина “Осенняя”1.1 Ингредиенты для «Ветчина “Осенняя”»:1.2 Рецепт «Ветчина

Рецепты Рыбные блюда


Top