Ингредиенты для рецепта Крауткрумпера
- Свинина — 1 кг
- Картофель — 0.5 кг
- Капуста квашеная — 500 г
- Перец черный — 0.5 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
 | Ингредиенты |
 | В кастрюлю наливаем холодной воды. Вода должна наполовину скрыть мясо. Ставим варить медленном огне. Отвариваем 1.5-2 часа. Затем добавляем квашеную капусту. Варим еще 20-30 минут. В конуе добавляем перец черный горошком, соль, лавровый лист. |
 | Мясо вынуть, разделить на волокна, сложить обратно в кастрюлю. |
 | Подавать с картофельным пюре. |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
