Ингредиенты для рецепта Котлеты «Сочные» универсальные
- Фарш мясной (Пополам говяжий и свиной.) — 550 г
- Огурец маринованный — 5 шт
- Лук красный — 1 шт
- Каперсы (мелко нарезанных каперсов) — 2 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Порошок чесночный — 2 ч. л.
- Вода — 250 мл
 | Приступим? Мне кажется, я приукрасила 25 минут. Все просто и понятно. Возьмите фарш, добавьте мелко нарезанные каперсы, огурцы, красный лук. Посолите и перемешайте. |
 | Добавьте чесночный порошок. |
 | Все перемешайте и приступайте к самому главному. Возьмите стакан кипяченой воды, добавляйте понемногу в фарш и вмешивайте воду. У меня уходит до 300 мл воды. Вымешиваю долго, до 15-20 минут. Фарш получается воздушным. Нежным. |
 | Сформируйте небольшие котлетки. Можно заморозить, если не нужно сразу, а потом жарить по мере надобности. Мы сразу съедаем. Семья большая и прожорливая;) |
 | Вот такие красавчики-котлетки! |
 | Осталось пожарить и сервировать, как вам угодно. Мой мальчик маленький любит мамины гамбургеры… |
 | Или просто сочные котлетки… Как вам угодно! Одинаково вкусно и сочно! И ничего лишнего. |
 | Приятного Вам аппетита! Наслаждайтесь сочными и невероятно вкусными котлетками! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
