Ингредиенты для рецепта Котлеты из куриной печени и фарша
- Печень куриная — 500 г
- Фарш куриный — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Сухари — 3 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Чеснок — 2 зуб.
 | Куриную печень моем, обсушиваем, срезаем белые жилки и нарезаем. |
 | Складываем в чашу блендера, добавляем туда очищенную и нарезанную луковицу и пробиваем до получения однородной массы. Смешиваем с куриным фаршем. Добавляем молотые сухари, измельченный чеснок, солим, перчим по вкусу. |
 | В сковороду наливаем немного растительного масла и хорошенько его разогреваем. Огонь во время обжаривания — выше среднего. Столовой ложкой выкладываем нашу массу. |
 | Жарим котлетки около 1,5 -2 минут с каждой стороны. Из указанного количества ингредиентов получается ОЧЕНЬ много котлет. Нам нравятся такие котлетки. |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
