Пятница, 29 марта 2024

Рецепт Котлета «На двоих»

❤ 2163 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Котлета «На двоих»

Котлета "На двоих" ингредиентыОчистить и натереть на тёрке репчатый лук и чеснок. Добавить их с соевым соусом к мясному фаршу. Поперчить. Перемешать.

Котлета "На двоих" ингредиентыПротивень застелить фольгой, смазать её растительным маслом. Выложить подготовленный фарш и сформовать круглую котлету толщиной 2 см. Края фольги аккуратно поднять и закрепить. Поставить в разогретую до 200С духовку на 20 минут.

Котлета "На двоих" ингредиентыВымытый и очищенный от семян перец нарезать полосками.

Котлета "На двоих" ингредиентыСыр натереть на мелкой тёрке. Смешать со сметаной.

Котлета "На двоих" ингредиентыНа котлету выложить нарезанный перец, сверху намазать смесью сметаны с сыром и поставить обратно в духовку на 15-20 минут.

Котлета "На двоих" ингредиентыПодавать такую котлету с овощами.
Приятного аппетита!

Не встречайтесь с первою любовью,
Пусть она останется такой —
Острым счастьем, или острой болью,
Или песней, смолкшей за рекой.

Не тянитесь к прошлому, не стоит —
Все иным покажется сейчас…
Пусть хотя бы самое святое
Неизменным остается в нас.
Юлия Друнина
Сегодня я хочу рассказать вам о первой любви. Она была у всех. У кого-то счастливая, у кого-то нет; у кого-то одна и на всю жизнь, у кого-то ушла…
Два 9-ых класса в нашей школе, где я училась формировался из 4 классов нашей школы и трёх классов соседней восьмилетки )представляете какой был отбор?!) В наш девятый попали ребята из школ района. 1 сентября мы все, кто учились в данной школе по-хозяйски заняли последние парты, оставив новеньким первые, которые были заняты ими безропотно. Мы с течением времени перезнакомились. Ребята стали тихо пересаживаться, но первая парта была неизменно занята.
Наш учитель физкультуры вёл спортивную секцию по волейболу, которую я охотно посещала. Она открывала нам спортзал даже по воскресеньям, и мы могли играть с выпускниками прошлых лет. Класс у нас был большой, 43 человека. На уроке физ-ры из командных игр в программе был не только баскетбол, но и волейбол, настольный теннис, футбол. Наш учитель назначал капитанов, а они сами набирали себе команду. Сначала парней, потом девушек. Юра очень удивился, когда один из капитанов в числ первых позвал меня. Но его скептическое отношение пропало быстро после первого же подачи, которую он не принял. Я не отказала себе в удовольствии поддеть его на тему приёма угловатого мяча и заточки рук. В воскресенье он пришёл на тренировку. Здесь его ожидала шокотерапия. Парни не очень разбирали кто стоит на противоположном поле. Били со знанием дела. А я, будучи тихой и скромной девушкой, периодически подкалывала мазил, которые не могли пробить блок. После тренировки меня ждали, чтобы проводить. И я чётким голосом установила очерёдность провожатых «Дима, ты провожал меня в прошлый раз. Сегодня не твоя очередь! Стас, пошли.» С тех пор Юра стал приглядываться ко мне. На уроках и переменах я ловила на себе его взгляд (Особенно, если подходил кто-то из параллельного или спортивного класса за объяснением задачи по алгебре или физике). Приходил он поболеть за нашу школу и на районные соревнования по волейболу, настольному теннису. Класс у нас был дружный. Естественно были совместные походы, лыжные вылазки, походы в театр, экскурсии, а также вечера, дискотеки в школе. Юра очень удивлялся когда я всё успеваю — тренировки, уроки, соревнования. Да ещё я слыла одной из самых начитанных девушек в классе )собиралась на литфак).
В 10 классе нас всё чаще и чаще видели вместе. Провожал с тренировок меня домой Юра. Остальные не оспаривали его право, получив отпор после нескольких подколов. С ним было очень спокойно, хорошо, надёжно. Именно Юра раз в месяц доставлял с уроков в полуобморочном состоянии от боли домой и сдавал на руки сначала бабушке, а потом, когда её не стало, сам сидел до прихода родителей.
В марте мама уехала в командировку оставив на меня отца и брата. Если говорить о готовке, то пап специализировался исключительно по яичнице. Мама наготовила, а мужики очень быстро умяли всё мясо. Надо было срочно готовить. Но как? Я предпочитала дома посидеть с папой на диване и почитать. В моорозилке был фарш. Перед школой я его достала, чтобы разморозился. А вот что делать дальше?
— Юр, ты готовить умеешь?
— Немного. А что?
— Расскажи что в котлеты кладут И сколько.
— А ты что не умеешь котлеты делать?
— Не умею.
— Хорошо.
— Чего же тут хорошего? Мама в командировке, приедет дней через двадцать. За это время на папиной яичнице мы кукарекать начнём!
— Давай после школы я зайду к тебе и всё расскажу и покажу.
— Договорились!
После уроков Юра пошёл со мной. Одноклассники уже не удивлялись. На кухне он ловко приготовил котлетную массу, нажарил первую партию котлет. Мы с братом продегустировали и нашли что очень вкусно. Юра поел с нами и побежал забирать младшего брата с продлёнки. Вторую партию я нажарила сама. Жарила на большом огне. Котлеты вышли очень красивые, но недожаренные.
Но есть просто котлеты без гарнира — барство какое-то! Надо что-то сварить. «Быстрее всего варятся макароны,» — выдал информацию для размышления Юра.
Было стыдно признаться, что я не умею даже этого делать. Я вытащила макароны, кастрюли и застыла в нерешительности. Какую взять? Выбрала самую большую. На помощь пришёл брат.
— Ты поставь воду сначала. Потом её надо посолить.
— А потом?
— А потом опускаешь макароны. Только не перевари. И ПРОДУТЬ не забудь!
12 часов ночи. Пришёл папа с вечерней смены и картина маслом: окна на кухне «плачу», на огне кипит вода в шестилитровой кастрюле, причём половина выкипела, я сижу перед столом и передо мной две кучки макарон.
— Доча, ты что делаешь?
— Продуваю макароны. Тебе хочу гарнир сварить.
Эта история имела продолжение. Папа съел половину котлет, которые я старательно приготовила и… мешал спать всем до четырёх утра.
После этого он категорически отказывался от моих котлет оооооооооооооочень долго.
Теперь вы поняли почему я выбрала это блюдо? С Юрой мы расстались провстречавшись три года. «Инициатором разрыва был он. «Я очень боюсь совсем к тебе привязаться» — сообщил он расставаясь — «Я не хочу тебя делать несчастной.» Надо сказать, что на тот момент ему, будущему подводнику, накануне практики как раз рассказали о какой-то аварии на ПЛ.
После Юры мне никак было не найти мужчину, который бы относился так же трепетно ко мне. Поэтому замуж я вышла поздно. Но это совсем другая история…
Угощайтесь! Эта котлета, как и многие другие, ночным бдением не грозит. Сына оценил.

Читайте также:  Рецепт Капуста запеченная с сыром

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Котлета «На двоих»

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

два × 2 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Шоколадное печенье с арахисовым центром Тесто Сахар коричневый

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Блины налистники с двумя начинками Для теста Молоко —

Рецепты Супов
Содержание1 Суп из морской капусты1.0.1 Ингредиенты для «Суп из морской капусты»:1.0.2 Рецепт «Суп

Top