Ингредиенты для рецепта Конфеты из сушеных яблок
- Яблоко (сушеное) — 170 г
- Миндаль — 50 г
- Изюм — 50 г
- Мед (жидкий) — 20 г
- Соевый соус (легкий ТМ Kikkoman) — 4 ч. л.
- Кунжут — 2 ст. л.
- Корица — 1 ст. л.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
 | Сушеные яблоки и изюм залить холодной кипяченой водой и оставить на 1 час. |
 | Слить воду с сухофруктов и вместе с заранее очищенным от шкурки миндалем выложить в чашу измельчителя или комбайна. Добавить мед. Желательно акации. Он имеет нейтральный вкус и замечательно подходит для десертов. Влить соевый соус. Я использовала Легкий ТМ Kikkoman. Его вкус в конфетах не ощущается, но он раскрывает ароматы яблок и миндаля, мягко оттеняя сладость меда. Как очистить миндаль от шкурки, подробно описано в моем рецепте Миндально-апельсиновый пирог на меду без муки и сахара. |
 | Измельчить все ингредиенты. Можно это сделать и с помощью мясорубки. Должна получиться густая, пластичная масса. |
 | Сформовать небольшие шарики и обвалять их в слегка обжаренном кунжуте, корице и какао. |
 | Вот и все. Конфеты готовы. Можно заваривать чай или кофе и лакомиться. |
Угощайтесь, на здоровье!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
