Ингредиенты для рецепта Конфеты из печенья в шоколаде
- Печенье (светлое-320 г, шоколадное-300 г) — 620 г
- Масло сливочное (растопленное) — 50 г
- Молоко сгущенное (варёное) — 1 бан.
- Шоколад темный (с фундуком) — 300 г
- Белок яичный (взбитый в крепкую пену) — 0,5 шт
- Сливки (35%) — 110 мл
 | Печенье — основной ингредиент. |
 | Светлое печенье измельчила в блендере, пересыпала его в миску и переложила из банки вареную сгущёнку. |
 | Взбила белок в крепкую пену и переложила половину белка в миску. Растопила масло и вылила в миску. |
 | Массу хорошо перемешала и поставила в холодильник на время, пока делала другие приготовления. |
 | Измельчила шоколадное печенье. |
 | Поломала плитку шоколада с фундуком. |
 | В пиалу налила 1/3 часть сливок и положила в них кусочки шоколада. |
 | В микроволновке растопила шоколад. Через каждые 7 сек шоколад перемешивала, чтобы не сварился. Массу для конфет из холодильника поставила на стол и скатывала по одному шарику. Ложкой обмакивала шарики в шоколаде. |
 | Потом обваляла в шоколадном печенье. Это печенье я размолола крупнее, чем светлое. Шоколад в сливках растапливала три раза, т. к. за один раз не получилось, шоколад быстро застывал. |
 | В этой вазе половина конфет. Всего получилось 38 штук. Их можно хранить в холодильнике или на столе. Конфеты будут мягкими внутри, но форму не теряют. |
 | Конфеты в разрезе. |
 | Они очень вкусные! Вкус и аромат вареной сгущёнки, думаю, многие любят. Мы очень любим, но сильно не увлекаемся. Нам есть, кого угостить. |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
