Рецепт Конфеты из кураги и кешью

Курагу залить кипятком на 10-15 минут (воду после слить). Измельчить кешью. Отдельно измельчить курагу. Соединить курагу, кешью и кокосовую стружку. Всё хорошенько перемешать. Из полученной массы сформировать конфетки и обвалять в кокосовой стружке. Готовые конфеты поместить на час в холодильник. Получилось 11 конфеток.
Хранить в закрытом контейнере в холодильнике.