Пятница, 29 марта 2024

Рецепт Конфеты а-ля «Коровка» с арахисом

❤ 2020 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Конфеты а-ля «Коровка» с арахисом

Беру кастрюлю с толстым дном, чтобы карамельная масса не пригорала. Ставлю на средний огонь, выкладываю сыр «Маскарпоне», даю ему полностью растаять.

Добавляю сахар, мешаю массу до полного растворения сахара. Когда будущая карамельная масса закипит, делаю температуру ниже средней. Но масса во время всего процесса приготовления у меня кипит.

От плиты далеко не ухожу, периодически помешивая карамельную массу.

Минут через 40 добавляю эссенцию.

Минут через 45, пока масса не загустела, добавляю масло, интенсивно вмешивая его в карамельную массу.

У меня масса достигла нужной консистенции через 48 минут. Время приготовления ориентировочное. Нужно постоянно следить за густотой карамели. На последних минутах масса густеет очень быстро.
Выкладываю массу в силиконовые формочки, добавляя арахис.

Даю остыть будущим конфетам до комнатной температуры, ставлю в морозильную камеру часа на 1,5.

Извлекаю конфеты их формочек. Храню конфеты в холодильнике.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Постные булочки с малиной и орехами
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Конфеты а-ля «Коровка» с арахисом

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

пять + 7 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Оладьи «Ленивые беляши» Мука пшеничная (по 250 мл) — 2 стак. Вода

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Макаронная запеканка » Бесбармачная « Запеканка Фарш

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Заливной пирог с капустой и копченой курицей Пошаговые фото, рецепт,

Top