Рецепт Кикко-курица

Куриное филе я готовлю очень часто. Но если мариную в соевом соусе, то режу на брусочки. Родилась идея приготовить филе рулетиками. Фотографировала по привычке. Что тут выставлять? Но в процесс вмешался сын — сделал финальное фото, чтобы я показала рецепт. Тем более получилось очень вкусно.
Рулетики можно было бы и запечь в духовке.
А рассказать я хочу о первой встрече с «виновником торжества» — моим сыном. Он — самая моя большая любовь и боль. Сейчас он вырос и стал другом, которому можно доверить всё.
В августе мы сыграли с Борисом свадьбу. Так получилось, что после свадьбы я забеременела, а в марте у меня родился семимесячным сын.
9 марта стояла морозная погода. После уборки праздничного стола я проспала долго. Проснулась от тянущей боли в пояснице. «Перенапряглась вчера», — подумала я. Через непродолжительное время отпустило. Я собралась и пошла гулять с собакой.
После прогулки с собакой сходила по магазинам, приготовила обед. Опять начало тянуть поясницу. «Просквозило», — подумала я, завернулась в шаль и села довязывать мужу свитер. Вязание чередовала с чтением периодики. Заинтересовала статья в «Крестьянке», в которой рассказывалось как в одном из роддомов периферии родился недоношенный, больной малыш, а медперсонал продержал младенца полчаса перед открытым окном. Сразу вспомнился сериал «Семнадцать мгновений весны»… Статью я так до конца не дочитала.
К приходу мужа свитер был довязан, постиран и разложен для просушки на столе. Я его покормила. Как на зло опять стала беспокоить поясница.
— Приляг. Опять сумки таскала?
— Я немного. Далеко не ходила.
— Сколько раз говорил, что приду со смены и вместе сходим в магазин.
— Ага! А продукты тебя на прилавке ждать будут!
Вместе прогулялись с собакой. Часам к 11 вечера боли усилились и не проходили. Зашла мама к нам в комнату.
— Боря, что ты ждёшь? Она так и родить может! Вызывай «Скорую».
После её слов я начала истерить: какие роды?! Зачем «Скорая»? Поболит и перестанет. Мне ещё два месяца до родов!
«Скорая» приехала на удивление быстро, посмотрели и сразу стали готовить к госпитализации. Муж поехал со мной. По пути в роддом он решил меня поддержать:
— Не переживай! Может и не положат. Сделают укольчик и всё рассосётся!
— Ты думаешь что говоришь?
— А что?
— О «рассосётся» надо было семь месяцев назад некоторым подумать!
Фельдшер засмеялась: «Всё будет хорошо, раз юморит!»
Но хорошо уже не было. Роды были стремительные. В 23-45 меня подняли сразу в родильный зал, а через час уже родился мой мальчик. Он закричал сразу. Сына мне показали и унесли куда-то.
В коридоре подошла врач: «Девочка, послушай: напиши отказ. У тебя ещё будут здоровые дети. Не порти себе жизнь!» Я сложила 2 и 2 — прочитанную статью, открытые окна в родилке, слова врача и… началась истерика. Попыталась встать с каталки. Ко мне подбежала санитарка и стала успокаиваить. Не вышло. Вызвали сестру — та же история. Пришёл врач — мужчина, вслушался в мои всхлипывания, сам закрыл окна и приказал принести ребёнка. Медсестра принесла кулёчек, завёрнутый в розовую пелёнку. Сын лежал на руках медсестры и смотрел на меня карими глазёнками. Мне показалось, что взгляд у него был уже осмысленным и он так был похож на меня в детстве! Вдруг неожиданно для всех он подмигнул!
— Ну вот, мамочка, с твоим малышом всё в порядке. У него нет даже мраморности и все пальчики на месте. Только вот…
Медсестра унесла малыша.
— Какой мраморности?
— Недоношенные дети имеют её. Он сам дышит. Это уже хорошо, — врач продолжил — тебя никто не заставляет отказываться. Просто предлагают.
— А малыш?
— Что малыш? Его ждёт операция и долгое лечение. И не факт, что после операции он встанет на ноги. Что мужу передать?
— А он что здесь?
— Ну да! Слушал твой концерт и поднял на уши приёмное отделение.
— Передайте, что у него сын.
В роддоме я провела пять суток на отделении послеродовых заболеваний. Муж и мама навещали меня каждый день, но общаться с ними я отказывалась. Просила сказать соседку по палате, что сплю или на процедурах. На четвёртые сутки всеми правдами и неправдами муж прорвался в роддом и перехватил меня по дороге на физиопроцедуры.
Случайно вышел лечащий врач. Увидел нас с мужем и отчитал меня. Оказывается, всё не так хорошо. Мне ещё лежать и лежать, но если я буду нарушать больничный режим, то буду выписана. «Выписывайте. Хоть сейчас!» — заявила я и пошла на отделение.
Врача долго не было. О чём он разговаривал с мужем, я могу только догадываться. В оставшееся время до выписки врач неоднократно звонил по моей просьбе в детскую больницу (спустя время я поняла, что измучила его своими просьбами. Ведь состояние больных не меняется каждые два часа).
Выписывалась я на шестые сутки. Моего малыша в это время оперировали. В моём больничном не было отметки о нарушении режима. «Не знаю как с отцом, а с мамой парню повезло!» — сообщил лечащий при выписке и… подарил мне букет гвоздик. Второй букет я получила от мужа.
На седьмой день после родов я была уже в детской больнице у сына. Но это совсем другая история…