Ингредиенты для рецепта Кексы-пиццы
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Мука кукурузная — 1 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Масло растительное — 10 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сосиска — 3 шт
- Сыр твердый — 100 г
 | Сыр натереть на крупной терке. |
 | Сосиски нарезать мелким кубиком. |
 | В миске соединить молоко, растительное масло и яйцо. Добавить томатную пасту и хорошо все перемешать. |
 | Отдельно соединить разрыхлитель теста и кукурузную муку (я смолола в кофемолке кукурузную крупу). Перемешать. |
 | Добавить мучную смесь к томатно-молочной. Тщательно размешать, чтобы не было комочков. |
 | Затем вмешать сосиски. |
 | Вмешать сыр. Смесь аккуратно перемешать. |
 | Готовое тесто разложить по формочкам. Сверху в каждый кекс кладем помидоры-черри. Формочки поставить на противень и отправить в разогретую духовку до 200°С. Выпекать 20 — 25 минут. |
 | Готовые быстрые закусочные кексы достать из духовки. Пару минут дать постоять, затем вынуть из формочек и охладить. |
 | Приятного аппетита! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
