Ингредиенты для рецепта Кекс «Палитра художника»
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное — 150 г
- Мука пшеничная — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1,2 ч. л.
- Сметана — 170 г
- Куркума — 1 ч. л.
- Чай зеленый (матча) — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ч. л.
Сливочное масло взбить с сахарным песком. |
Продолжая взбивать ввести по одному яйца. |
Ввести сметану. Перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и замесить тесто. |
Тесто разделить на три равные части. В первую добавить куркуму, во вторую — чай матча, в третью — какао-порошок. Перемешать каждую часть в отдельности. |
Форму для кекса смазать маслом. Выкладывать тесто разных цветов по 1 ст л в форму в произвольном порядке. Поставить в разогретую духовку. |
Выпекать при 180С примерно 40 минут до сухой зубочистки. Остудить 10 минут в форме, затем — на решётке. Охлаждённый кекс посыпать сахарной пудрой. |
Приятного чаепития! |
Тесто можно разделить и на 4 части. Оставив одну часть белой.
Пошаговые фото, рецепт, видео.