Ингредиенты для рецепта Картофель карри с грибами
- Картофель (Средних) — 5 шт
- Шампиньоны (Крупных) — 6 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Горошек зеленый (Консервированый , масса нетто 1 банка=400 гр) — 0,5 бан.
- Карри — 0,5 ч. л.
- Вода — 50 мл
- Специи (По вкусу: соль, молотый перец, сухие укроп и петрушка)
- Соевый соус — 1 ст. л.
 |
В чашу МВ налить немного растительного масла. Выложить лук нарезанный полу кольцами и картошку, нарезанную достаточно крупным кубиком. Поставить режим ЖАРИТЬ на 20 минут. Через 5 минут после готовки добавить карри, перемешать. |
 |
Еще через 5 минут добавить специи, соевый соус. Перемешать. Добавить шампиньоны нарезанные дольками, продолжать жарить пока МВ не выключиться. Затем влить 50 мл воды ( в идеале кокосовое молоко), закрыть крышку МВ и выставить режим ЖАРКОЕ на 15 минут. Если у вас как и меня мультиварка-скороварка, то поставить клапан на 2. |
 |
Затем спустить пар, открыть МВ, добавить горошек, перемешать. И поставить еще на 5 минут режим ЖАРКОЕ. Готовую картошечку можно присыпать свежей зеленью. |
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
