Проссмотров: 699
Отзывов: 0
Категория: Кулинарные рецепты
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Рецепт Йогуртово-кефирное тесто на беляши

[ad_1]

Ингредиенты для рецепта Йогуртово-кефирное тесто на беляши

Тесто

Фарш

Дополнительно

Йогуртово-кефирное тесто на беляши ингредиентыВзбить яйцо, добавить йогур и кефир. Часть муки смешать с солью и разрыхлителем теста, добавить к яично-йогуртово-кефи рной смеси.

Йогуртово-кефирное тесто на беляши ингредиентыМуку добавлять частями, замесить мягкое тесто, слегка липнущее с рукам, оно не должно быть тугим. Добавить растительное масло, хорошо вымесить, закрыть миску крышкой и оставить в покое на 1 час.

Йогуртово-кефирное тесто на беляши ингредиентыМясо перекрутить на мясорубке, лук я измельчаю в блендере (внуки его не любят), добавить соль, перец и немного холодной воды.

Йогуртово-кефирное тесто на беляши ингредиентыФарш хорошо перемешать.

Йогуртово-кефирное тесто на беляши ингредиентыЧерез час тесто обмять в муке.

Йогуртово-кефирное тесто на беляши ингредиентыОт теста отрезать небольшие кусочки, сформировать лепешку, припыляйте мукой (не делайте слишком тонко, во время жарки, тесто может разорвать), выложить фарш и скрепить края, как вам по душе. Противень застелить пекарской бумагой, слегка смазанной растительным маслом (чтобы тесто не прилипло к бумаге).

Йогуртово-кефирное тесто на беляши ингредиентыЖарить беляши в казанке в обильном масле на умеренном огне. У меня эл. печь, из 6 переключений, разогреваю масло на 5, затем переключаю на 4 и жарю на 4. Беляши выкладывать в масло отверстием вниз, прожарить и перевернуть, прожарить вторую сторону. Я выкладываю готовые беляши в миску, дно застелить пекарской бумагой.

Йогуртово-кефирное тесто на беляши ингредиентыМожно приглашать родных к чаю.

Приятного чаепития!!!

Читайте также:  Рецепт Оладьи с паштетом из брынзы и орехов

[ad_2]

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Йогуртово-кефирное тесто на беляши

Вы читаете статью Рецепт Йогуртово-кефирное тесто на беляши на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Рецепт Йогуртово-кефирное тесто на беляши