Проссмотров: ❤ 786
Отзывов: ☻ 0
Категория: Кулинарные рецепты

Рецепт Итальянская паста с домашним песто из зелени


Ингредиенты для рецепта Итальянская паста с домашним песто из зелени

  • Петрушка (Вы можете готовить это песто с разной зеленью.Например мангольд, зеленый лучок(не горький), листовой сельдерей. В моем рецепте я делаю микс.) — 1 пуч.
  • Лук зеленый (Не горький) — 1/3 пуч.
  • Чеснок1 зуб.
  • Пармезан (По вкусу) — 50 г
  • Орехи кедровые (Обжарить без масла до золотисто-коричнегого цвета) — 75 г
  • Масло оливковое (По вкусу,главное масло должно быть класса Экстра,не горькое) — 1/3 стак.
  • Лимон (Немного цедры и сок.) — 1/2 шт
  • Соль
  • Перец черный
  • Сахар (По желанию,если чуть горчит)
Итальянская паста с домашним песто из зелени ингредиенты Ставим на плиту воду для макарон.
На сковороду влыкладываем орехи и обжариваем.
Нарезаем петрушку вместе с ветками, лук или другую зелень. (Подробнее в моем дневнике).

Итальянская паста с домашним песто из зелени ингредиенты Нарезаем петрушку вместе с ветками, лук или другую зелень, натираем или нарезаем сыр, кидаем зубчик чеснока, орехи и масло.

Итальянская паста с домашним песто из зелени ингредиенты Пюрируем блендером, но не долго! Блендер нагревается и делает зелень горькой!
Когда песто готово, добавляем сок лимона и немного цедры, соль, перец по вкусу. Все выкладываем на сковороду, разогреваем добавляем чуть чуть растительного масла и сахара.

Итальянская паста с домашним песто из зелени ингредиенты Через 2 минуты добавляем в сковороду макароны, перемешиваем и можно подавать на стол.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Булочки "Розочки"

Рецепт Итальянская паста с домашним песто из зелени

Вы читаете статью Рецепт Итальянская паста с домашним песто из зелени на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

19 + 11 =