Рецепт Имбирное печение из свежего имбиря

Ингредиенты для рецепта Имбирное печение из свежего имбиря

Мука пшеничная — 200 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 75 г
Имбирь (корнь имбиря свежего) — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Мед — 2 ст. л.

Имбирное печение из свежего имбиря ингредиенты

Свежий корень имбиря натереть на мелкой терке.

Сливочное масло комнатной температуры нарезать кубиками, добавить к имбирю и всыпать сахар. Перемешать до однородности.

Я использовала коричневый сахар ТМ «Мистраль»

Добавить мед и яйцо и хорошо перемешать.

Добавить муку, соединенную с разрыхлителем и замесить тесто. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 3 часа.

По истечении 3х часов, достать тесть и разделить на небольшие кусочки. Скатать шарики размером примерно с грецкий орех и положить на противень, застеленный пергаментной бумагой.