Как здорово, когда в детях просыпается желание готовить… Вот и первый суп в исполнении моей Сонечки! Потрясающий, тыквенный, насыщенный, острый тыквенный суп… Для начала, приготовьте все ингредиенты. Нарежьте лук и поджарьте до прозрачности.
Добавьте мелко нарезанный чеснок, обжарьте
Добавьте карри, перец чили и добавьте натертый имбирь. Прогрейте все еще 3 минуты
Нарежет тыкву небольшими кусочками, так она быстрее приготовится.
Добавьте к луку со специями. Все перемешайте.
Добавьте воду. 350 мл.
Проверьте готовность и добавьте кокосовое молоко. 400 гр Готовьте еще 10 минут
Поместите практически готовый суп в блендер и сделайте крем-суп одним нажатием;)
Приятного аппетита! Наслаждайтесь простым и очень полезным супом с осенними нотками.
А если любите погорячее, можно уже в готовый суп-пюре добавить по половинке чайной ложечки мелко натертого имбиря.
Приятного аппетита! Пряного, остренького и очень полезного Вам осеннего аппетита!
