Рецепт Гарнир "Поцелуй Музы" и отбивная в кунжуте

Ингредиенты для рецепта Гарнир «Поцелуй Музы» и отбивная в кунжуте

Фасоль стручковая — 100 г
Шампиньоны — 100 г
Перец болгарский (желтый , красный, зеленый каждого по 1/2) — 3 шт
Помидоры черри — 10 шт
Морковь — 2 шт
Соевый соус (соевый соус «Киккоман») — 2 ст. л.
Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
Свинина (вырезка на отбивные) — 350 г
Молоко — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Кунжут — 3 ст. л.

Гарнир "Поцелуй Музы" и отбивная в кунжуте ингредиенты

Стручковую фасоль отварить до готовности, облить холодной водой.
У меня отварная замороженная фасоль. Я ее разморозила.

Морковь почистить и нарезать на полукольца.
Обжарить на подсолнечном масле, на сильном огне

Шампиньоны почистить.
Нарезать на тоненькие пластинки.
Добавить к моркови. Перемешать и продолжать жарить.

Перцы почистить. Разрезать на пополам.
Нам понадобиться только 1/2 с каждого перца.
Нарезать на тонкие полоски.
Добавить к шампиньонам. Жарим.

Помидоры черри разрежем на пополам.
Добавим помидоры и фасоль к гарниру. Перемешать. Жарим.

Добавим соевый соус Киккоман.
Поперчить и посолить.
Перемешать и обжарить 2 минуты. Снять с огня, накрыть крышкой.

Свиную вырезку нарежем на отбивные.
Хорошо отбить с двух сторон.

В отдельной миске смешать молоко, муку, яйца и кунжут.. Добавить 1/2 ч. л соли. Размешать. Оставить на 5 минут.

Обмакнуть мясо с двух сторон в панировку.

Обжарить на подсолнечном масле на среднем огне до готовности.

Когда меня спрашивают, где я работаю… то отвечаю-«Я работаю Музой у своего мужа. Мой муж-художник». Это не только купить, приготовить, сварить и подать. А еще
создать атмосферу, не испортить рабочее настроение, вовремя похвалить и т. д.
Но если разобраться в этом серьезно, то разве не делают то же самое Все
жены? Разве не женщины принимают на себя первые взрывы плохого настроения и
неудачи? Разве не женщины бегают на работу, по магазинам, воспитывают детей,
поддерживают порядок в доме, варят и сервируют стол? И при этом стараются
улыбаться, весело щебетать и Прекрасно выглядеть! Просто у нас, женщин, есть Любовь! Любовь к нашим мужчинам, мужьям, семье.
И как мало мы хотим в замен: внимание, поцелуи, ласку, любовь!
Кому-то дарят бриллианты, дома, машины.. ( смеюсь!.) Все подарки безценны!
Я получаю от своего мужа… картину! Он пишет мой Портрет.
Чтобы не быть голословной.. хочу показать самый любимый.