Рецепт Фасоль "Черные глазки" с фенхелем

Ингредиенты для рецепта Фасоль «Черные глазки» с фенхелем

Фасоль (В этом блюде используется фасоль черноглазка.) — 400 г
Помидор (Можно использовать и консервированные помидоры,а если нет никаких,то томатная паста тоже подойдет.) — 3 шт
Лук репчатый (Правильно добавить сладкий лук,красный,но у меня не было.) — 1 шт
Фенхель — 1 пуч.
Масло оливковое — 100 г
Томатная паста — 1 ч. л.
Соль (По вкусу) — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.

Фасоль "Черные глазки" с фенхелем ингредиенты

Вот наши продукты. Бобовые очень богаты белками и часто используются в греческой кухне.

Фасоль отварить в большом количестве воды минут 20-25, воду слить.

Лук, фенхель порезать, с помидоров снять шкурку и тоже нарезать.

На оливковом масле протушить лук и фенхель, на зажаривать.

Добавить помидорки и протушить минут 10. В кастрюлю с фасолью добавить нашу зажарку туда же соль и перец по вкусу, томатную пасту (можно не добавлять если помидоры очень спелые). И варим минут 15.

Вот и готовое блюдо, мне нравится с сыром фета!!! Приятного аппетита.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Рецепт Фасоль «Черные глазки» с фенхелем

Ингредиенты для рецепта Фасоль «Черные глазки» с фенхелем

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Фасоль «Черные глазки» с фенхелем

Оставить отзыв

По теме: ( из рубрики Кулинарные рецепты )

Уход за телом

Энциклопедия

Новости