Проссмотров: ❤ 718
Отзывов: ☻ 0
Категория: Кулинарные рецепты

Рецепт Диетический волшебный кекс: три слоя из одного теста (126 калорий)


Ингредиенты для рецепта Диетический волшебный кекс: три слоя из одного теста (126 калорий)

Включаем духовку на 160 градусов. Смазываем форму 20х20см сливочным маслом.
Отделяем белки от желтков и взбиваем их с лимонной кислотой до мягких пиков. Никаких особенных танцев с бубном над белками в этом рецепте не понадобится. Взбили – отставили в сторону.
Смешиваем сахар, кофе и желтки миксером до растворения кофе. Добавляем муку, какао и молоко. Тесто ОЧЕНЬ жидкое, поэтому используйте самую глубокую посуду, а лучше блендер.
Вводим белки в основную массу, не слишком тщательно перемешиваем ложкой. Пусть на поверхности плавают маленькие островки белков.
Переливаем тесто в форму и запекаем 50-60 минут. Не используйте силиконовую форму, потому что тесто обязательно убежит через мягкие бортики.
После выпекания обязательно охладите кекс не менее трех часов в холодильнике. На следующий день он еще вкуснее! Приятного аппетита.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Пирог со сгущёнкой

Рецепт Диетический волшебный кекс: три слоя из одного теста (126 калорий)

Вы читаете статью Рецепт Диетический волшебный кекс: три слоя из одного теста (126 калорий) на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

20 + четыре =