Воскресенье, 5 декабря 2021

Рецепт Чернично-ванильная панна-котта

❤ 1037 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Чернично-ванильная панна-котта

Черничное желе

Ванильное желе

Чернично-ванильная панна-котта ингредиентыЖелатин замачиваем в отдельных емкостях с указанным количеством воды

Чернично-ванильная панна-котта ингредиентыГотовим черничное желе. Сливки смешиваем с сахаром.

Чернично-ванильная панна-котта ингредиентыДоводим до кипения и заливаем ими набухший желатин. Перемешиваем до растворения.

Чернику перебиваем блендером до состояния пюре.

Чернично-ванильная панна-котта ингредиентыНебольшими порциями подмешиваем черничное пюре к сливкам (так мы избегаем появления желатиновых комков от разности температур смесей).

Чернично-ванильная панна-котта ингредиентыСтаканчики или бокалы для желе ставим под наклоном (например, в форму для кекса, подложив с одной стороны мокрое бумажное полотенце).

Вливаем заготовку для черничного желе. Ставим в холодильник до полного застывания, на 2-3 часа.

Чернично-ванильная панна-котта ингредиентыГотовим ванильное желе. Сливки вливаем в ковшик, кладем сахар. Стручок ванили разрезаем пополам вдоль и выскребаем семена.

Чернично-ванильная панна-котта ингредиентыСемена и сам стручок кладем к сливкам. Ставим на конфорку и доводим до кипения.
Оставляем под крышкой на 15 минут. Затем процеживаем в миску с набухшим желатином и размешиваем до растворения.

Выливаем поверх застывшего черничного желе (стаканчики ставим на ровную поверхность).

Оставляем в холодильнике до полного застывания.

Подаем.

Чернично-ванильная панна-котта ингредиентыГотовый десертик) на любой праздник или простой завтрак.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Торт "Гурман"
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Чернично-ванильная панна-котта

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

9 − 4 =

Рецепты Паста. Пицца
Содержание1 Рецепт Пицца на сковороде “4 сыра”1.1 Ингредиенты для «Пицца на сковороде “4 сыра”»:1.2

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Белая рыба в пряной панировке Филе рыбное (любой белой рыбы,у меня

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Cалат “Баскский” Фасоль консервированная (белая) — 1 бан.

Top