Ингредиенты для рецепта Черемухово-медовый кекс «Сады цветут»
- Мука черемуховая — 50 г
- Мука пшеничная — 270 г
- Вода (Кипяток) — 100 мл
- Сахар — 100 г
- Мед (Темный, горький) — 100 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Молоко — 100 мл
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Сметана (25%) — 3 ст. л.
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
Черемуховую муку залить крутым кипятком. Перемешать и оставить пока в сторонке. В чашке взбить яйца с сахаром и какао на больших оборотах миксера в течение 1 минуты. |
Готовый кекс остудить и залить сметанным кремом-заливкой. Для этого взбить сметану с сахарной пудрой. Сверху на сметанную заливку при желании выложить миндальные лепестки. |
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото, рецепт, видео.