Ингредиенты для рецепта Бутерброды с копченой скумбрией
- Скумбрия (копченая) — 1 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Йогурт — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Цедра лимона (половины лимона)
- Хлеб (ржаной)
- Масло сливочное (для намазки)
 | У меня была небольшая рыбка. Нам нужно ее филировать и нарезать небольшим кубиком. |
 | Яйцо режем тоже кубиком. |
 | Мелко режем лук и петрушку. |
 | Для заправки смешиваем йогурт, цедру половины лимона и соевый соус ТМ Kikkoman. С цедрой лимона ориентируйтесь на свой вкус, возможно вы добавите совсем немного для пикантности. |
 | Теперь все смешиваем. Хлеб режем такой формы, какая вам нравится : квадратами, ромбами или прямоугольниками, а можно и кружочками. Хлеб смазываем очень тонким слоем масла (это для сцепки) и накладываем нашу смесь на хлеб. Можно дополнительно украсить кружочком яйца и листиком петрушки. |
Теперь подаем и удивляем вкусом своих гостей!
Приятного аппетита!
P.S для подачи использовала разделочную стеклянную доску, подарок от Деда Мороза)))
Пошаговые фото, рецепт, видео.
