Ингредиенты для рецепта Булгур с баклажанами
- Баклажан — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Булгур — 150 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Зелень — 4 веточ.
- Корица — 1/4 ч. л.
 | Баклажан нарезать кубиком, лук полукольцами. |
 | Обжарить с добавлением масла на сильном огне минут 7. |
 | Добавить измельчённый чеснок, корицу, соевый соус. Для этого блюда я использую натурально сваренный Сладкий соевый соус Kikkomаn. |
 | Обжарить минуты 3. Добавить булгур. |
 | Залить стаканом кипятка и готовить на медленном огне под крышкой до полного выпаривания воды. |
 | Подать с зеленью. |
 | Приятного аппетита! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
