Ингредиенты для рецепта Бразильское банановое печенье
Тесто
- Масло сливочное — 200 г
- Сахарная пудра (ТМ Haas) — 2 ст. л.
- Вода (теплая) — 3 ст. л.
- Дрожжи — 1,5 ч. л.
- Мука пшеничная — 350 г
- Ванилин (ТМ Haas)
Начинка
- Банан — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Курага — 35 г
- Изюм — 2 ст. л.
- Сахарная пудра (ТМ Haas) — 1 ст. л.
Дополнительно
- Желток яичный — 1 шт
- Кунжут
 | Взбиваем сливочное масло, яйцо и сахарную пудру. Добавляем по вкусу ванилин. |
 | Наливаем теплую воду и перемешиваем. |
 | Муку смешиваем с дрожжами. |
 | Масляную массу перекладываем в муку. |
 | Замешиваем густое тесто. Оставляем в тепле на 30 минут. |
 | Яблоко очищаем и режем кубиками. Мелко режем банан. Соединяем яблоко, банан и изюм. Добавляем по вкусу сахарную пудру. |
 | Режем мелко курагу и добавляем в начинку. Перемешиваем. |
 | Тесто раскатываем в пласт и кладем по краю начинку. |
 | Сворачиваем в рулет и защипываем края. Кладем на противень. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Выпекаем около 45 минут при 200 градусах. |
В теплом виде порезать на кусочки и подать к чаю. 
Приятного аппетита!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
