Ингредиенты для рецепта Бомбочки-МОЩНЫЙ удар по голоду
- Мука пшеничная — 3 стак.
- Вода (кипяченая, горячая) — 1 стак.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Творог — 100 г
- Помидор (средних размеров) — 3 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Укроп — 3 веточ.
Тесто для «бомбочек»: растворить в кипятке сахар и соль, добавить растительное масло и муку. Вымесить мягкое тесто и оставить его на 30 минут.
Пока тесто «отдыхает» приготовим начинку: смешаем творог и измельченный укроп, выдавим чеснок и посолим получившуюся массу. Помидоры нарезать кружочками.
Тесто разделить на 2 равные части. Раскатать половину теста в тонкий лист (2-3 мм). Разложить через определенное расстояние дольки помидора, сверху на них разместить примерно столовую ложку творожно-чесночной смеси. Раскатать вторую половину теста и распределить над первой. Выдавить стаканом «бомбочки» и немного защипнуть края. Жарить на сковороде на среднем огне (очень быстро пекутся).
Приятного Вам аппетита!
Пока тесто «отдыхает» приготовим начинку: смешаем творог и измельченный укроп, выдавим чеснок и посолим получившуюся массу. Помидоры нарезать кружочками.
Тесто разделить на 2 равные части. Раскатать половину теста в тонкий лист (2-3 мм). Разложить через определенное расстояние дольки помидора, сверху на них разместить примерно столовую ложку творожно-чесночной смеси. Раскатать вторую половину теста и распределить над первой. Выдавить стаканом «бомбочки» и немного защипнуть края. Жарить на сковороде на среднем огне (очень быстро пекутся).
Приятного Вам аппетита!
Пошаговые фото, рецепт, видео.
