Среда, 8 декабря 2021

Рецепт Бочковые зелёные помидоры

❤ 1104 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Бочковые зелёные помидоры

Бочковые зелёные помидоры ингредиентыПодготовить все ингредиенты. Помыть помидоры.

Бочковые зелёные помидоры ингредиентыКрасный перец.

Бочковые зелёные помидоры ингредиентыОчистить чеснок.

Бочковые зелёные помидоры ингредиентыПромыть сельдерей.

Бочковые зелёные помидоры ингредиенты… укроп

Бочковые зелёные помидоры ингредиентыЛавровый лист.

Не забываем про соль и чёрный перец горошком.

Бочковые зелёные помидоры ингредиентыТеперь нужно начинИть наши помидоры зеленью, чесноком и нарезанным красным перцем, для этого, делаем надрезы в помидорах (только вовремя останавливайтесь, чтобы не поделить их пополам)).
Сделать на дне кастрюли небольшую «подушку» из наших специй (чеснок, перец, веточки укропа, сельдерей), на которую плотно уложить, начинённые специями, помидоры, присыпая всё горошком чёрного перца, лавровым листом, добавляя веточки укропа и сельдерей.

Бочковые зелёные помидоры ингредиентыЗатем, заливаем в помидоры рассол. Сам рассол довольно простой : на 10 литров холодной воды 0,5 кг соли. Накрываем чистой марлей ( я посыпаю на марлю сухую горчицу, так и остроты добавляется, и не появляется белая плёнка на помидорах.

Бочковые зелёные помидоры ингредиентыСверху ставим гнёт, накрываем и оставляем на сутки в теплом месте, после чего, уносим в прохладное место.

Бочковые зелёные помидоры ингредиентыЭто уже вторая порция помидоров, хватило их только на одну кастрюлю, но у меня есть ещё целая бочка)) Загружу единственную фотографию, которую сделала!))

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Легкий куриный суп с зеленью
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Бочковые зелёные помидоры

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

3 + 19 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Шоколадное печенье «Далёкая звезда» Тесто Масло сливочное

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Маринад для куриных крылышек Крылья куриные — 800 г Соевый

Десерты. Выпечка
Содержание1 Рецепт Беспроблемные рогалики1.0.1 Ингредиенты для «Беспроблемные рогалики»:1.0.2 Рецепт

Top