Добавить соль, сахар, постепенно ввести просеянную муку. Замесить тесто.
Затем разбавить полученное тесто теплым молоком, хорошо перемешать.
Накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место.
Подошедшее тесто увеличивается в 2 раза.
Затем добавить яйцо, аккуратно перемешать и снова поставить в теплое место. Как только оно снова поднимется добавить в него натертое на крупной терке яблоко, аккуратно перемешать.
А затем добавить цедру половины лимона.
Жарить на, смазанной растительным маслом, сковороде с двух сторон.
