Ингредиенты для рецепта Блинный кекс «Завтрак на 5+»
- Молоко — 250 мл
- Дрожжи (сухие быстродействующие) — 0,5 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 0,5 ст. л.
- Зелень
- Мука пшеничная — 3/4 стак.
- Картофель — 3 шт
- Колбаса (нарезанная) — 0,5 стак.
- Яйцо куриное (1 в тесто, 3 в заливку) — 4 шт
- Сырок плавленый — 1 шт
- Сметана — 200 мл
- Сливки — 50 мл
 | В теплом молоке растворить дрожжи, добавить соль, сахар Читайте также: рецепты глазури и крема своими руками |
 | Добавить яйцо, просеянную муку, зелень. Перемешать и оставить в теплом месте |
 | В это время отварить картофель, воду слить, добавить сливки и сделать пюре. Перемешать с нарезанной колбасой |
 | Испечь блинчики. На каждый блинчик распределить начинку и свернуть трубочкой |
 | Для заливки перемешать сметану, яйца, сыр. Удобно делать это с помощью блендера |
 | В форму для кекса налить немного заливки, затем по кругу плотно уложить блинчики и добавить оставшуюся заливку |
 | Выпекать в разогретой духовке при 175 градусах около 30 минут. Заливка должна схватиться. Приятного аппетита! |
Пошаговые фото, рецепт, видео.
