Вторник, 16 апреля 2024

Рецепт Блинчики с печенью и рисом

❤ 2894 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Блинчики с печенью и рисом

Блинчики с печенью и рисом ингредиентыБелки отделить от желтков. белки взбить в пену.

Блинчики с печенью и рисом ингредиентыК взбитым белкам добавить желтки.

Блинчики с печенью и рисом ингредиентыДобавить соль, сахар и растительное масло. Смесь взбить.

Блинчики с печенью и рисом ингредиентыДобавить молоко и немного воды 1/3 стакана. Постепенно порциями, не переставая взбивать, добавить всю порцию муки.

Блинчики с печенью и рисом ингредиентыЖидкое тесто хорошо размешать. Дать постоять тесту несколько минут (10-15 мин.).

Блинчики с печенью и рисом ингредиентыЗатем можно приступить к выпеканию блинчиков.

Блинчики с печенью и рисом ингредиентыБлинчики обжарить с двух сторон.

Блинчики с печенью и рисом ингредиентыГовяжью печень отварить до готовности в подсолённой воде (соль добавить по вкусу), пропустить через мясорубку. Пассеровать лук на растительном масле до золотистой корочки. Пассерованный лук и печень соединить.

Блинчики с печенью и рисом ингредиентыДобавить на сковороду кусок сливочного масла и не много воды, достаточно будет 1/4 стакана. Смесь поставить на медленный огонь и помешивая хорошо прогреть до выпаривания жидкости.

Блинчики с печенью и рисом ингредиентыРис отварить до готовности, промыть в холодной воде добавить к смеси пассерованного лука и печени. Сковороду с начинкой из печени и риса вернуть на медленный огонь и еще раз хорошо прогреть. Начинка для блинчиков готова.

Блинчики с печенью и рисом ингредиентыБлинчики нафаршировать приготовленным фаршем.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Вишнево-зефирный торт
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Блинчики с печенью и рисом

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

девять − 6 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Тефтели в томатном соусе и сыром Фарш мясной — 600 г Лук репчатый

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Цельнозерновой кулич на закваске Опара Закваска (пшеничная

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Курица с яблоками и ароматной пропиткой Курица — 1500 г Яблоко

Top