Суббота, 27 ноября 2021

Рецепт Бефстроганов с гречкой

❤ 1318 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Бефстроганов с гречкой

Бефстроганов с гречкой ингредиентыНачнем с того, что нам нужно мясо. Рубим его мелко кубиками или соломкой. Размер не более 1 см.

Бефстроганов с гречкой ингредиентыДалее – лук полукольцами и…

Бефстроганов с гречкой ингредиенты… грибы. Свежие – просто рубим, сушеные замачиваем. У меня сушеные белые

Бефстроганов с гречкой ингредиентыГотовим две сковородки. На одну мясо, на вторую – лук с грибами.
Мясо должно прожраться, но не до корочки, а тоько до румяного состояния. Лук с грибами – до поуготовности.

Бефстроганов с гречкой ингредиентыПока у нас всё шкворчит – начинаем таинство соуса. Таинство не такое уж и тайное. Берем граммов 200-250 сметаны, граммов 200 томатной пасты. Режем зелень, добавляем травки по вкусу.

Бефстроганов с гречкой ингредиентыВсё вмешиваем очень тщательно

Бефстроганов с гречкой ингредиентыПопутно не забываем о том, что бефстроганов без гарнира – это не блюдо. Ставим гречку. Я обожаю свою паровую кастрюлю советского производства.
А, ну, думаю, что те люди, которые не знают как готовить гречку – не очень часто сюда заходят, поэтому на этом этапе подробно останавливаться не буду)))

Бефстроганов с гречкой ингредиентыТем временем у нас подготовился лук с грибами и мясо. Нам нужно аккуратно всё это соединить – выложить мясо на подложку, соединить две сковородки в одну.

Бефстроганов с гречкой ингредиентыЗаливаем соусом, аккуратно перемешиваем, убавляем газ и оставляем тушиться. Примерно минут на сорок.

Бефстроганов с гречкой ингредиентыК этому времени гречка уже, безусловно, готова. Остается только сделать так, чтобы всем было приятно не только кушать, но и видеть блюдо. Красивая тарелка, немножко овощей и фантазии!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Читайте также:  Рецепт Корейка с начинкой
Отзывы и комментарии к статье Рецепт Бефстроганов с гречкой

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

2 × три =

Рецепты Тортов


Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Пирожное “Дунайские волны” Тесто Сахар — 90 г

Закуски
Содержание1 Рецепт Долма с сыром и орехами1.1 Ингредиенты для «Долма с сыром и орехами»:1.2 Рецепт «Долма

Top