Суббота, 27 ноября 2021

Рецепт Баранина томлёная с овощами “Родосские мотивы”

❤ 1170 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Баранина томлёная с овощами “Родосские мотивы”

Баранина томлёная с овощами "Родосские мотивы" ингредиентыБаранину промыть, обсушить.

Баранина томлёная с овощами "Родосские мотивы" ингредиентыНа широкое блюдо насыпать сухие травки базилик, розмарин, орегано и кориандр

Баранина томлёная с овощами "Родосские мотивы" ингредиентыСмешать специи с мукой, каждый кусок баранины обвалять в этой смеси

Баранина томлёная с овощами "Родосские мотивы" ингредиентыРазогреть в большой сковороде 2 ст. л. масла, обжарить с двух сторон баранину.

Баранина томлёная с овощами "Родосские мотивы" ингредиентыРазогреть оставшееся масло, слегка обжарить порезанный полукольцами лук

Баранина томлёная с овощами "Родосские мотивы" ингредиентыДобавить черешковый сельдерей, порезанный небольшими кусочками и морковь, тертую на крупной терке

Баранина томлёная с овощами "Родосские мотивы" ингредиентыВлить соевый соус, перемешать, потомить пару минут.

Баранина томлёная с овощами "Родосские мотивы" ингредиентыСодержимое сковороды перелить в жаровню, в которой будет тушиться мясо, добавить мякоть томатов и влить красное вино

Баранина томлёная с овощами "Родосские мотивы" ингредиентыВлить горячую воду или бульон. Смесь прогреть в духовке или на конфорке

Баранина томлёная с овощами "Родосские мотивы" ингредиентыПогрузить в ароматную смесь мясо. Накрыть жаровню крышкой и поставить в нагретую до 160-170 градусов духовку на 2-2,5 часа. Если баранина хорошая, то мясо за это время станет мягким. Иногда время томления нужно увеличивать.

Баранина томлёная с овощами "Родосские мотивы" ингредиентыПодавать с овощами и свежим хлебом.

Баранина томлёная с овощами "Родосские мотивы" ингредиентыНа гарнир можно подать рис или картофель, если Вам нужен гарнир.

Баранина томлёная с овощами "Родосские мотивы" ингредиентыИ опять наш путь идет к горным вершинам.

Баранина томлёная с овощами "Родосские мотивы" ингредиентыЛиндос это знаменитый город античного мира. Старинный, величественный, невероятно красивый. Вот туда мы и едем.
Читайте также:  Рецепт Вишневый грог

Баранина томлёная с овощами "Родосские мотивы" ингредиентыОбратно снова горы и кусочек моря. Путь держим в Прасониси

Баранина томлёная с овощами "Родосские мотивы" ингредиентыПрасониси называют поцелуем двух морей. Осенью перешеек скрывается в морских волнах и Прасониси становиться отдельным островом. Здесь соединяются «в поцелуе» два моря — умиротворенное Средиземное и неистовое Эгейское.
В этом месте сильнейший ветер, поэтому купаться практически невозможно, зато можно заняться серфингом. Это любимое место серфингистов.

Баранина томлёная с овощами "Родосские мотивы" ингредиентыПосле такого утомительного путешествия, хорошо бы подкрепиться. Ищем маленькую таверну в горах.

Баранина томлёная с овощами "Родосские мотивы" ингредиентыИ заказываем домашнюю тушеную баранину. Здесь подают без ресторанных изысков. Но порция огромна, мясо ошеломляюще вкусное.

Баранина томлёная с овощами "Родосские мотивы" ингредиентыА потом пробуем повторить дома.

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Баранина томлёная с овощами “Родосские мотивы”

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

13 − 2 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат “Печень с овощами” Печень куриная — 400 г Перец

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Чиабатта от ciril hitz Мука пшеничная (хлебная мука с высоким содержанием

Закуски
Содержание1 Жареные караси1.0.1 Ингредиенты для “Жареные караси”:1.0.2 Рецепт “Жареные караси”: Жареные

Top