Воскресенье, 5 декабря 2021

Рецепт Английский Рождественский пудинг

❤ 1687 , Категория: Кулинарные рецепты,   ⚑ ,     ☻ 0

Ингредиенты для рецепта Английский Рождественский пудинг

Английский Рождественский пудинг ингредиентыСухофрукты помыть и замочить в 80 мл. коньяка и апельсиновым соком на сутки (можно меньше, но не менее 12 ч.)

Английский Рождественский пудинг ингредиентыМасло взбить с сахаром.

Английский Рождественский пудинг ингредиентыПо одному добавить яйца.

Английский Рождественский пудинг ингредиентыВ молоке растворить мед. Добавить в тесто и добавить подсолнечное масло. Перемешать.

Английский Рождественский пудинг ингредиентыДобавить молотый миндаль.

Английский Рождественский пудинг ингредиентыПросеять муку с солью.

Английский Рождественский пудинг ингредиентыДобавить специи. Ванилин и корицу я использую ТМ Hааs.

Английский Рождественский пудинг ингредиентыДобавить нарезанное яблоко.

Английский Рождественский пудинг ингредиентыХлебные крошки.

Английский Рождественский пудинг ингредиентыНарезанный имбирь и замоченные сухофрукты.

Английский Рождественский пудинг ингредиентыВсе перемешать. Жаропрочную форму смазать маслом.

Английский Рождественский пудинг ингредиентыНа дно положить кусочек фольги.

Английский Рождественский пудинг ингредиентыВыложить тесто в форму, надавливая ложкой так, чтобы избежать образования «пустот» в будущем кексе. Разровнять поверхность.

Английский Рождественский пудинг ингредиентыНа рабочий стол постелить фольгу, сверху выложить кулинарную бумагу. По центру бумаги и фольги сформировать «складку» высотой примерно 2 см. Это делается для того, т. к в процессе приготовления пудинг может чуть-чуть увеличиться.
Читайте также:  Рецепт Пирожное "Наполеон" по-польски

Английский Рождественский пудинг ингредиентыНакрыть кекс так, чтобы слой фольги был сверху, прижать плотно бумагу и фольгу к краям формы, перевязать тугой нитью, обрезать «лишние» фольгу и бумагу.

Английский Рождественский пудинг ингредиентыПоместить форму в кастрюлю. Наполнить кастрюлю кипящей водой примерно на ¼ высоты формы. Накрыть крышкой. Готовить на плите на небольшом огне 6-8 часов. По мере необходимости подливать воду.

Английский Рождественский пудинг ингредиентыПолностью остудить. Снять бумагу и фольгу.

Английский Рождественский пудинг ингредиентыС помощью тонкого, острого предмета сделать проколы в кексе и пропитать его коньяком (40-50 мл). Накрыть пропитанный кекс чистыми бумагой и фольгой. Хранить можно в прохладном месте в течение 2 месяцев. Каждую неделю пропитывайте его новой порцией коньяка.

Английский Рождественский пудинг ингредиентыПеред подачей посыпать сахарной пудрой. У меня сахарная пудра с корицей ТМ Hааs.

Английский Рождественский пудинг ингредиентыПриятного аппетита и счастливого Рождества!

Пошаговые фото, рецепт, видео.

Отзывы и комментарии к статье Рецепт Английский Рождественский пудинг

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

пять × четыре =

Рецепты Кексов


Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Торт “Танго” от Пьера Эрме Основа Масло сливочное

Новости
Содержание1 Домашняя яблочная белёвская пастила2 Конфеты с белёвской пастилой3 Яблочный пудинг4 Безглютеновые шоколадные кексы

Top