Содержание
Пряные морковные маффины с кардамоном
40 минут
12 порций
Ингредиенты для «Пряные морковные маффины с кардамоном»:
Мука пшеничная — 180 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 100 мл
Сахар — 160 г
Ванильный сахар — 10 пакет.
Сода — 1/2 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Кардамон — 1/2 ч. л.
Морковь — 150 шт
Рецепт «Пряные морковные маффины с кардамоном»:
- Морковь можно натереть в первую очередь. Она дождётся своего часа)) Затем смешиваем сахар с растительным маслом, затем миксером вбиваем с эту смесь 2 яйца. Взбиваем около 4-5 минут до легкой пышности. Смешиваем сухие ингредиенты в отдельной ёмкости.
- Муку в последнее время я стала использовать самоподнимающуюся, это позволяет не добавлять разрыхлитель, и капельку экономить время
- Разогреваем духовку до 180градусов. Быстро вмешиваем силиконовой лопаткой в сухую смесь яйца с маслом и сахаром, затем туда же вмешиваем морковь.
- Выпекать около 20 минут можно в любых формах (в силиконовых, металлических или в бумажных стаканчиках, сохраняющих форму).
Источник: vsedeserti.ru