Пятница, 14 мая 2021

Овсяная каша

❤ 331 , Категория: Новости,   ⚑ ,     ☻ 0

Овсяная каша – одно из самых полезных блюд мира. Изобилие в овсяной каше протеинов и клетчатки улучшает все обменные процессы, способствует росту и развитию мышечной ткани. Овсянка отлично чистит кишечник, как веником выметая из него шлаки и мусор. Овсянка стимулирует желудочно-кишечный тракт, предотвращая риск различных видов рака в этой части организма, не дает прогрессировать гастриту и язве желудка. Овсянка богата биотином (витамин группы В), который полезен для кожи и предотвращает дерматиты.

Как её готовить? Известный кулинар Вильям Похлёбкин предлагает два способа – «взрослый» и «детский». «Взрослой» он называет рассыпчатую кашу из целого, недробленого и немятого овсяного зерна. А «детской» – любую кашу из дробленого или прессованного овсяного зерна (в том числе толокна). Всё дело в том, что дети плохо воспринимают жесткую, крутую, рассыпчатую овсяную кашу, которую именно за ее плотность (есть что жевать!) ценят взрослые. Между тем дробленое или прессованное зерно дает клейко-слизистую массу с менее насыщенным вкусом, которую принято сильно сластить.

Овсяную крупу, как и освяные хлопья, необходимо предварительно разварить в воде. Если вы варите освяную кашу для ребёнка, получившуюся массу следует пропустить через металлическое сито, чтобы задержать «грубые» остаточные части овсяной крупы (например, шелуху). После этого следует долить молока и доварить кашу.

Готовое блюдо можно заправить специями и пряностями – сахаром, солью, луком, анисом, бадьяном, корицей, высушенной лимонной или апельсиновой цедрой, сухофруктами, луком. Затем стоит добавить сливки и масло (их вводят в уже готовую кашу, ибо сливки не выносят кипения — теряют свой сливочный вкус).

Овсяная каша с яблоком и корицей легко Овсяная каша с яблоком и корицей

В каждой семье есть рецепт самой вкусной каши. Ведь, как гласит народная мудрость: щи да каша – пища …

Читайте также:  Закуска из тыквы с цитрусовым крем-фреш

Овсянка с беконом и яйцом-пашот легко Овсянка с беконом и яйцом-пашот

Сытная каша для плотного завтрака – энергии хватит на целый день.

Овсяная каша с бананом легко Овсяная каша с бананом

Овсяная каша с бананом — не просто «каша на завтрак», а практически десерт, причем постный (или …

Овсянка без варки на завтрак легко Овсянка без варки на завтрак

Завтрак – самый важный прием пищи для тех, кто не хочет набирать лишние килограммы. …

Каша из овсяных хлопьев легко Каша из овсяных хлопьев

Кашу из овсяных хлопьев многие считают исконно русским блюдом. Хотя это соответствует …

Запеченная овсянка «Морковный пирог» легко Запеченная овсянка «Морковный пирог»

Каша на завтрак – это полезно, с этим трудно поспорить. Но что делать, если семья грустно …

Овсяная каша с яблоком легко Овсяная каша с яблоком

Овсяную кашу с яблоком можно есть как утром, так и днем и даже вечером (только помните о том, что …

Овсяная каша для ребенка легко Овсяная каша для ребенка

Приготовить вкусную овсяную кашу для ребенка — задача не такая уж и простая, ведь маленькие непоседы …

Овсяная каша с фруктами легко Овсяная каша с фруктами

Овсяная каша с фруктами — отличный вариант быстрого, вкусного и полезного завтрака. Судите сами! …

Овсяная каша Малина и кокос легко Овсяная каша Малина и кокос

Овсяная каша – это скучно? Как вы ошибаетесь! Добавьте к овсяным хлопьям свежую малину и мякоть …

Овсяная каша с яблоками в коричном сиропе легко Овсяная каша с яблоками в коричном сиропе

Овсяная каша на завтрак – классика жанра. В сезон замените яблоки и груши абрикосами и персиками.

Нектарины в карамельном соусе с овсяной кашей легко Нектарины в карамельном соусе с овсяной кашей Скирли, овсянка по-ирландски легко Скирли, овсянка по-ирландски Каша овсяная с грецким орехом и сухофруктами легко Каша овсяная с грецким орехом и сухофруктами

Овсяная каша – идеальный вариант полезного завтрака. А если овсянку сварить на молоке, добавить в …

Shefs 4 декабря 2017

Овсянка выходного дня легко Овсянка выходного дня

Чем отличается утро выходного дня от суматошных будней? Неспешным, вкусным завтраком. Если вы …

Читайте также:  Почти весь февраль будет под властью ретроградного Меркурия. Что делать сейчас и когда это закончится

Овсянка с черносливом в чайном сиропе легко Овсянка с черносливом в чайном сиропе

Отличный вариант вкусного завтрака.

Овсянка с миксом из семян чиа, подсолнечника, льна легко Овсянка с миксом из семян чиа, подсолнечника, льна

Свой день я люблю начинать с овсянки на завтрак. Хотел бы поделиться рецептом овсянки с миксом из …

Овсяная каша с грушей и сгущенным молоком легко Овсяная каша с грушей и сгущенным молоком

Самый полезный завтрак – овсяная каша!

Молочная овсяная каша с бананом легко Молочная овсяная каша с бананом

Все мы любим готовить по утрам кашу, а для того, чтобы она была сытной и сладкой, добавляем банан. В …

Shefs 10 февраля 2017

Овсянка, запеченная с яблоками, клюквой и грецкими орехами легко Овсянка, запеченная с яблоками, клюквой и грецкими орехами

Легкая кислинка клюквы, сочность яблока, сливочный вкус хлопьев и орехово-медовое послевкусие! …

Овсяная каша с карамельными яблоками легко Овсяная каша с карамельными яблоками

Вкусный, простой, из серии “стройных завтраков”.

Овсяная каша с сухофруктами и бананом на гриле легко Овсяная каша с сухофруктами и бананом на гриле

Чудесная овсяная каша с сухофруктами и бананами на гриле! Она нравится всем не зависимо от возраста. …

Овсяная каша с крем-брюле легко Овсяная каша с крем-брюле

Да, такую кашу нельзя приготовить быстро. Она потребует внимания и немного больше времени, чем …

Ленивая овсянка в банке легко Ленивая овсянка в банке

Иногда утром катастрофически не хватает времени на здоровый завтрак, чтобы избежать этой проблемы, …

Овсянка с копчеными говяжьими ребрами средне Овсянка с копчеными говяжьими ребрами

Так случилось, что свиные рёбра в продаже встречаются чаще и покупают их больше. А чем хуже говяжьи? …

Овсяная каша с клубникой и фундуком легко Овсяная каша с клубникой и фундуком Овсяная каша с грушей легко Овсяная каша с грушей

Овсяная каша с грушей – замечательное блюдо! Если менять разные сорта груш, оно долго не надоест. А …

Овсяная каша с бананом на завтрак легко Овсяная каша с бананом на завтрак Запеченная овсянка с ягодами средне Запеченная овсянка с ягодами

Идея запеченной овсянки меня заинтересовала, так как это блюдо “удобнее.” Не надо стоять у плиты с …

Читайте также:  Что такое мумиё и зачем его есть?

Овсяная каша с изюмом и персиками легко Овсяная каша с изюмом и персиками

Дети вообще благосклонно относятся к овсянке, но эту они по-настоящему полюбят. Персики и изюм …

Овсяная каша из цельного зерна средне Овсяная каша из цельного зерна

Овсяная каша, сваренная из цельного зерна, сохраняет в себе всю силу и полезные свойства. к тому же, …

Овсяная каша с яблоками и корицей легко Овсяная каша с яблоками и корицей

Мы все помним, как изнемогал молодой Баскервиль, получая на завтрак пресловутую овсянку. И все же …

Скирли, овсянка по-ирландски средне Скирли, овсянка по-ирландски

Актер и режиссер Никита Михалков как-то признался, что ненавидит овсянку. Поэтому отвращение на его …

Овсянка с яблоками легко Овсянка с яблоками

Овес – просто кладезь витаминов и полезных для организма микроэлементов. А главное его достоинство …

Овсяная каша с медом в мультиварке легко Овсяная каша с медом в мультиварке Сборная каша в горшочке легко Сборная каша в горшочке Самая простая овсяно-сливочная каша с бананами легко Самая простая овсяно-сливочная каша с бананами

Все знают, что овсянка – это полезно, но у многих взрослых и детей при слове …

Овсяная каша с овощами легко Овсяная каша с овощами Овсянка с гранатовым соком и творогом легко Овсянка с гранатовым соком и творогом

Вкусно, полезно и довольно-таки неожиданно. Варим овсянку не на молоке, а на гранатовом соке! …

Каша из зерновых хлопьев с сушеной клюквой, изюмом и орехами легко Каша из зерновых хлопьев с сушеной клюквой, изюмом и орехами Овсянка в стиле крем-брюле легко Овсянка в стиле крем-брюле Овсяная каша из цельного зерна легко Овсяная каша из цельного зерна

Овсяная каша на завтрак многим кажется слишком простым и давно надоевшим блюдом. Однако не спешите …

Овсянка, сэр! (Porridge) легко Овсянка, сэр! (Porridge) Овсянка с яблоками легко Овсянка с яблоками Скирли – овсянка по-ирландски средне Скирли – овсянка по-ирландски Техасский банановый завтрак. Овсянка с бананами легко Техасский банановый завтрак. Овсянка с бананами Овсяная каша с яблоком, изюмом и корицей легко Овсяная каша с яблоком, изюмом и корицей Легкая овсянка с творогом легко Легкая овсянка с творогом

Я никогда не пропускаю завтрак – это святой прием пищи для меня. Во сколько бы не начиналось мое …

Отзывы и комментарии к статье Овсяная каша

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

четыре × два =

Энциклопедия
  Агар-агар — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Желейный торт “Зебра” Нижний слой Вафли — 250 г

Основные блюда


Top