Суббота, 2 марта 2024

Омлет с ветчиной и грибами в слоеном тесте

❤ 5141 , Категория: Рецепты Завтраки,   ⚑ ,     ☻ 0

Омлет с ветчиной и грибами в слоеном тесте

Ингредиенты для «Омлет с ветчиной и грибами в слоеном тесте»:

Яйцо куриное (4- омлет, 1- на смазку изделий ) — 5 шт
Тесто слоеное — 1 г
Шампиньоны — 200 г
Сыр твердый — 70 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло растительное (Для жарки )
Специи (По вкусу: соль, молотый перец)
Ветчина — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Укроп — 5 веточ.

Рецепт «Омлет с ветчиной и грибами в слоеном тесте»:

  1. Лук нарезать полу кольцами, шампиньоны пластинками.Поставить обжариваться в небольшом количестве растительного масла. Тесто достать и разморозить. Ветчину и сыр нарезать средним кубиком.
  2. К грибам когда они почти готовы добавить ветчину и сыр.Быстро перемешать, и влить соевый соус, поперчить.Потушить под крышкой еще буквально пару минут.В чеплашке взбить 4 яйца, щепотку соли.Добавить мелко нашинкованный укроп,перемешать.
  3. Влить яичную смесь в сковороду и при постоянном помешивании жарить до готовности.Переложить омлет в тарелку и остудить. Тесто раскатать в прямоугольник и разрезать на 3 части. ( у меня тесто из двух пластов,каждый по 500 гр, с одной части теста получается 3 прямоугольника).Впрочем каждый из трех прямоугольников можно разрезать пополам,тогда изделия будут гораздо меньше,и удобнее в дороге.
  4. На каждый прямоугольник в серединку выложить омлет,а тесто по бокам надрезать как «Елочку».Поочередно то справа, то слева полосочки переплести.Конец плетенки закрыть сверху как конверт и подогнуть под нее.
  5.  Выложить наши «лапти» на противень.Смазать взбитым яйцом и отправить в духовку до готовности при 180 гр.
Читайте также:  Мини закуски с говядиной
Отзывы и комментарии к статье Омлет с ветчиной и грибами в слоеном тесте

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

двенадцать − девять =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат из маринованного фенхеля с помидорами Фенхель (маринованный)

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат «Пять минут» Сыр твердый (сыр «Былинный» Белебеевского

Новости
Морковные котлеты чаще всего готовят как постное, диетическое или вегетарианское блюдо. Очень полезные,

Top