Ингредиенты
- 500 г. тыква
- 1,5 -2 стакан мука
- 2 шт. яйца
- 2-3 ст.л. сахар
- 1 ст.л. сливочное масло
- растительное масло для жаренья
- мед или сметана
Примечания для рецепта
- Тыкву очистить от кожуры, сердцевины и семечек. Подготовленный овощ натереть на мелкой терке.
- Добавить муку, яйца, сахар, размягченное сливочное масло, все хорошо перемешать. Налить на сковороду растительное масло, хорошо разогреть
- Тесто ложкой выкладывать на сковороду. Жарить оладьи на слабом огне с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать готовое блюдо на стол с медом или сметаной.
