Ингредиенты
- 400 г. кабачки
- 120 г. пшеничная мука
- 40 г. сливочное масло топленое
- 2 шт. куриное яйцо
- соль по вкусу
Примечания для рецепта
1. Кабачки очистить от кожи, разрезать вдоль и удалить семечки.
2. Натереть на средней терке или пропустить через мясорубку.
3. Протертые кабачки смешать с мукой, яйцами и солью.Полученную массу выложить ложкой на хорошо разогретую сковородку и обжаривать с двух сторон.
