Вторник, 25 января 2022

Новогоднее меню 2022: 12 идей от «Волшебной Еды»

❤ 1560 , Категория: Без рубрики,   ⚑ ,     ☻ 0
Оглавление

Сырная закуска «Каллы»

Съедобный букет станет настоящим украшением праздничного стола. В пластинки плавленого сыра заворачивается пикантная сырно-чесночная начинка. Готовится очень быстро, всего 15 минут — и можно подавать!

  • плавленый сыр пластинами – 1 уп.
  • плавленый сырок «Дружба» – 100 г
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • чеснок – 1 зуб.
  • майонез – 1 ст. л.
  • сладкий перец – 1/6 шт.
  • зелень – для украшения

к оглавлению ↑

Тарталетки из теста фило

Хрустящие, практически невесомые тарталетки можно приготовить из теста фило. Начинка может быть любой, как соленой, так и сладкой.

  • тесто фило – 3 листа
  • растительное масло – 1 ст. л.
  • сливочное масло – 20 г

к оглавлению ↑

Закуска из крабовых палочек

Салат из крабовых палочек с кукурузой выкладывается в «кулечки» из крабовых палочек — получаются мини-конвертики с начинкой внутри.

  • крабовые палочки – 10 шт.
  • яйцо – 1 шт.
  • свежий огурец – 0,5 шт.
  • маринованная кукуруза – 3-4 ст. л.
  • майонез – 1 ст. л.
  • соль – 1 щеп.
  • зелень – для подачи

к оглавлению ↑

Закуска со шпротами в тостовом хлебе

«Конвертики» из тостового хлеба с начинкой из плавленого сыра, с майонезом и чесноком. Украшается праздничная закуска целыми шпротами и кусочками маринованного огурца (можно добавить по веточке укропа).

к оглавлению ↑

Салат-коктейль с креветками, свежим огурцом и авокадо

Салаты на Новый год должны оставаться простыми и быстрыми. Для традиционного оливье и мимозы вам придется потратить несколько часов на варку овощей. Этот же рецепт максимально простой. Вам нужно только подготовить ингредиенты, смешать и полить сверху соусом. Подается салат в высоком коктейльном бокале. Снизу подкладывается салфетка и тарелка, в которой гость смешает компоненты салата самостоятельно.

  • тигровые креветки – 16 шт.
  • авокадо – 1/2 шт.
  • свежий огурец – 1 шт.
  • листовой салат – 3-4 листика
  • лимонный сок – 1-2 ч. л.
  • майонез – 3 ст. л.
  • кетчуп – 2-3 ч. л.
  • вустерский соус – 2 ч. л.
  • табаско – 2-3 капли
  • лимон – для украшения

к оглавлению ↑

Запеченная курица в специях

Курица маринуется в душистых приправах и соевом соусе, а затем запекается в духовке примерно час, до появления аппетитной корочки. Получится что-то наподобие цыпленка тапака.

  • курица – 1 целая тушка
  • приправа – 2 ст. л.
  • соевый соус – 2 ст. л.
  • сладкая молотая паприка – 1 ч. л.
  • растительное масло – 1 ст. л.

к оглавлению ↑

Красноглазка в духовке

Подобным образом вы сможете запечь любую рыбу целиком. Немного приправы, соль, перец, лимон и растительное масло. Овощи — по вкусу и по сезону. Нужно красиво все разложить, смазать горчицей и запечь — красивая подача обеспечена!

к оглавлению ↑

Рулетики из скумбрии

Очень вкусные рулетики из скумбрии с сыром и овощами — ароматно, ярко и празднично. Как раз то, что нужно для новогоднего меню!

  • скумбрия – 2 шт.
  • растительное масло – 2 ст. л.
  • морковь – 1 шт.
  • болгарский перец – 0,5 шт.
  • репчатый лук – 1 шт.
  • твердый сыр – 100 г
  • соль – 1 ч. л.
  • смесь молотых перцев – 1-2 щеп.
  • лимонный сок – 1 ч. л.

к оглавлению ↑

Буженина в мультиварке

В мультиварке очень удобно запекать мясо целым куском — буженина получается отменная, а вы экономите время, ведь за процессом не нужно следить.

  • свиной ошеек – 1 кг
  • соль – 1 ч. л. с горкой
  • смесь молотых перцев – 1/3 ч. л.
  • морковь – 0,5 шт.
  • чеснок – 3-4 зуб.

к оглавлению ↑

Торт «Наполеон» с заварным кремом

«Наполеон» — любимый десерт родом с детства. Удобно, что торт можно испечь заранее, он как раз успеет настояться за сутки, а вам не придется в последний момент думать о сладком угощении для гостей.

  • масло – 180 г + 250 г для крема
  • маргарин – 220 г
  • мука – 5 ст. + 3 ст. л. для крема
  • молоко – 1 ст.
  • желтки – 3 шт.
  • сахар – 3 ст. л. + 250-300 г
  • молоко – 3 ст. л. + 500 мл

к оглавлению ↑

Желе в стаканчиках «Кофе-молоко»

Если не любите возиться со сложными тортами, возьмите на вооружение этот рецепт. «Полосатый» десерт с желатином готовится совсем несложно, подается в порционных стаканчиках, к тому же он низкокалорийный.

к оглавлению ↑

Фруктовая нарезка «Елочка»

Фруктовая нарезка в виде ёлочки — интересная подача и еще один дополнительный бонус в пользу крашения вашего праздничного стола. Смотрится ярко, нравится и детям, и взрослым.

  • мандарины (сладкие) – 2 шт.
  • груша – 1 шт.
  • киви – 2 шт.
  • сахарная пудра – 1-2 ч. л.
  • взбитые сливки – 2 ст. л.
Отзывы и комментарии к статье Новогоднее меню 2022: 12 идей от «Волшебной Еды»

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

16 − три =

Закуски
Содержание1 Рецепт Свиная шкурка «Пряная»1.0.1 Ингредиенты для «Свиная шкурка «Пряная»»:1.0.2

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Постный шоколадный манник Крупа манная — 150 г Вода — 1 стак.

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Кекс по-турецки Тоже один из рецептов, что записывала со слов одногруппницы,

Top