Мясные ватрушки «Королевские»

60 минут

12 порций

Ингредиенты для «Мясные ватрушки «Королевские»»:

Фарш

Фарш куриный — 1 кг
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 щепот.
Пряности — 1 щепот.

Начинка

Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 1 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соль — 1 щепот.
Перец черный — 1 щепот.
Сыр твердый — 150 г

Рецепт «Мясные ватрушки «Королевские»»:

1. В куриный фарш (можно любой) добавить яйцо,нарезанный репчатый лук и чеснок, соль, перец, пряности по вкусу.Все хорошо перемешать.Сформировать при помощи небольшого стаканчика форму ватрушек.
2. Для начинки: нарезать кубиками сладкий перец, помидор, пучок зеленого лука, чеснок, посолить и поперчить по вкусу.Все смешать с одним яйцом.Натереть сыр.
3. В углубления ватрушек выложить начинку,сверху присыпать сыром.
4. Запекать в духовке при 180-200 градусах, до готовности.