Ингредиенты
- 1 кг. красная смородина
- 1 стакан сахар
- 2-3 стебля мята
- 3 л. вода
Примечания для рецепта
- Ягоды вымыть, отделить их от веточек, размять деревянной толкушкой. Затем протереть через сито, чтобы отделить сок.
- Жмых залить горячей кипяченой водой, добавить вымытые стебли мяты. Довести все до кипения.
- Варить в течении 7 мин, затем добавить сахар, перемешать. Снять с огня и дать настояться под крышкой 15 мин. Затем процедить через мелкое сито.
- В полученную жидкость добавить сок, перемешать, поставить в холодильник, чтобы напиток полностью остыл. Подавать на стол в холодном виде.
