Ингредиенты
- 1 шт. лимоны
- 1 шт. кролик
- 1 головка чеснок
- 3 стебля розмарин свежие
- 150 г. помидор черри красные
- 1 ст.л. мед
- соль по вкусу
- черный перец молотый (по вкусу)
- 80 мл. оливковое масло
Примечания для рецепта
1. Кролика порубить на небольшие куски, выложить в глубокую миску.Добавить туда же зубчики чищеного чеснока, нарезанный ломтиками лимон, оливковое масло, листья розмарина, мед, соль, молотый перец,перемешать и оставить на 10 минут.
2. Переложить кролика вместе с маринадом на противень, посыпать сверху помидорами черри и запекать при температуре 160 градусов полтора часа.
