Среда, 28 сентября 2022

Котлетки из овощного фарша

❤ 2159 , Категория: Новости,   ⚑ ,     ☻ 0

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

бюджетный ужин

Очистите лук, мелко нарежьте, обжарьте в 2 ст. л. масла, 10 мин. Морковь, чеснок и картофель очистите и пропустите через мясорубку или комбайн с теркой. Добавьте жареный лук, пшенную кашу, желтки, крахмал, соль и перец. Вымесите до однородности.

Шаг 2

бюджетный ужин

Смачивая руки водой, слепите из овощного фарша небольшие круглые котлетки. Выложите их на смазанный маслом поднос и поставьте в холодильник на 15–30 мин.

Шаг 3

бюджетный ужин

Для соуса, который будет подаваться к овощным котлеткам измельчите пряную зелень и очищенный чеснок, положите в стакан блендера и посолите. Дайте постоять 5 мин., затем измельчите в пасту.

Шаг 4

бюджетный ужин

Смешайте пасту из пряной свежей зелени с натуральным йогуртом и майонезом до однородной консистенции, посолите, поперчите. Поставьте в холодильник до подачи.

Шаг 5

бюджетный ужин

Разогрейте масло для фритюра до 180°С. Партиями обжаривайте котлетки во фритюре до золотисто-коричневой корочки. Готовые котлетки выкладывайте на бумажные полотенца. Подавайте горячими, с соусом.

Читайте также:  Как приготовить 5 лучших пирогов с яблоками.
Отзывы и комментарии к статье Котлетки из овощного фарша

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован.

*
*

пять × три =

Закуски
Содержание1 Роллы в домашних условиях1.0.1 Ингредиенты для «Роллы в домашних условиях»:1.0.2 Рецепт

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Баклажановые рулетики с кус-кусом Кус-кус — 100 г Имбирь (молотый)

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Фаршированная ножка «Квисо» Окорочок куриный — 2 шт Рис

Top