Ингредиенты
- 1 кг. клубника
- 3\4 стакана сахар
- 8 шт. белок
- сливочное масло для смазывания формы
- 1 ст.л. сахарная пудра
Примечания для рецепта
- Клубнику перебрать, вымыть, обсушить, протереть через сито. Затем добавить в клубничное пюре и сахар, хорошо перетереть.
- Добавить к массе взбитые в пену белки, аккуратно перемешать.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Вылить в нее приготовленную массу. Сверху равномерно посыпать сахарной пудрой. Выпекать в течении 20 мин при 180°С.
