Суббота, 2 марта 2024

Клецки из пшенных хлопьев и картофеля

❤ 3458 , Категория: Основные блюда,   ⚑ ,     ☻ 0

Клецки из пшенных хлопьев и картофеля

20 минут

Ингредиенты для «Клецки из пшенных хлопьев и картофеля»:

Клецки

Хлопья пшенные  — 50 г
Картофель (около 300г чищенного) — 3 шт
Мука кукурузная (или пшеничная) — 50 г
Лист лавровый — 1 шт

Для подачи

Зелень
Масло сливочное
Сметана
Лечо (овощной соус, салат овощной и тд)

Рецепт «Клецки из пшенных хлопьев и картофеля»:

  1. Основные ингредиенты. Картошка дачная, пшенные хлопья.
  2.  Отмерим пшенные хлопья.
  3.  Зальем кипятком в пропорции 1:2 и оставим на 5-7 минут.
  4.  Тем временем почистим и потрем картошку на мелкой терке.Я потерла мелкой соломкой.
  5.  Немного отжав, картошку смешиваем с пшенными хлопьями. Солим, перчим.Можно добавить любые специи по вкусу.
  6.  Добавляем муку.Можно любую. У меня кукурузная.
  7. Далее лепим клецки, точнее, катаем шарики)))
  8.  В кипящую подсоленную воду с лавровым листиком аккуратно опускаем клецки, дожидаемся всплытия и варим еще 5 минут.
  9.  Пока варятся клецки порежем зелень.Или подготовим еще какой наполнитель:масло сливочное, сметану, овощной салат или тушеные овощи. Очень вкусно с рыбным блюдом.Да с чем угодно.
  10.  Готовые клецки выкладываем с помощью шумовки на тарелку.
  11. Сервируем по вкусу.Я полила растопленным сливочным маслом и посыпала укропом и петрушкой.
Читайте также:  Зеленое ризотто
Отзывы и комментарии к статье Клецки из пшенных хлопьев и картофеля

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

тринадцать − 6 =

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Салат слоеный с диким рисом Рис дикий (в готовом виде) — 300 г Морковь

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Котлетки из индейки с яблоком и сыром Хлопья овсяные (цельнозерновые

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Горячие бутерброды Хлеб (3-4 ломтика) — 3 ломт. Яйцо куриное

Top