Четверг, 28 марта 2024

Картофельный суп — пюре с шампиньонами

❤ 5696 , Категория: Кулинарные рецепты, Рецепты Супов,   ⚑ ,     ☻ 0
Картофельный суп - пюре с шампиньонами
Картофельный суп - пюре с шампиньонами
Порции
3
Время приготовления
40 минут
Порции
3
Время приготовления
40 минут
Картофельный суп - пюре с шампиньонами
Картофельный суп - пюре с шампиньонами
Порции
3
Время приготовления
40 минут
Порции
3
Время приготовления
40 минут
Ингредиенты
Примечания для рецепта

1. Картофель очищаем, нарезаем кубиками, заливаем водой так, чтобы картофель был полностью покрыт. Воду солим.
2. На сковороде топим сливочное масло и поджариваем до золотистого цвета мелко нарубленный лук.Затем нарезаем крупными кусочками грибы и добавьте к луку. Слегка обжариваем (если начнет пригорать, добавьте немного воды из картофеля).
3. Поджаренные лук с грибами отправляем в кастрюлю с готовым картофелем и еще немного варим, периодически помешивая.
4. Сливаем бульон в отдельную посуду. А картофельно-грибную массу взбиваем блендером. После, добавляем в получившееся пюре бульон до тех пор, пока оно не станет жиже, до нужной вам консистенции.
5. Ставим на огонь, нагреваем постоянно помешивая.Вводим сливки и хорошо все перемешиваем. Доводим до кипения и снимаем с огня.
6. Подаем, украсив зеленью и парой ломтиков грибов.

Читайте также:  Кулич с изюмом на опаре
Отзывы и комментарии к статье Картофельный суп — пюре с шампиньонами

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

девять − два =

    По теме: ( из рубрики Кулинарные рецепты, Рецепты Супов )

Статьи
Содержание0.1 Вездесущие лепешки0.2 Соусы и сальса0.3 Фахитас0.4 Севиче1 Простые рецепты мексиканской кухни,

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Трюфели из «Малютки» Детское питание («Малютка») — 1 пач.

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Утка, тушеная с капустой и фасолью Утка (Окорочка утиные) — 800 г

Top