Люди, которые полностью исключают из своего рациона красное мясо — баранину и говядину — чаще страдают от депрессии.
Удивительная новость, правда? Ведь большинство исследований однозначно связывают красное мясо с риском для здоровья. Однако новое изыскание, проводившееся в Университете Дикин (Университет Дикина — крупный государственный университет в Австралии), с участием 1000 женщин, показало, что те дамы, в чьем рационе красное мясо практически отсутствовало, в два раза чаще страдали от депрессий и тревожных расстройств, по сравнению с теми, кто недостатка в этом продукте не испытывал.
Сейчас на рынке фермерские магазины предлагают только свежий и качественный продукт, и если вы хотите выбрать и сделать зака онлайн — то вы можете это сделать у провереных людей. Представляем вам фермерский магазин Купеческое Подворье comeat.ru, на котором вы сможете заказать мясо с доставкой на дом по выгодной цене, а к тому же будете спокойны за качество мясного продукта. У них (https://comeat.ru) в наличии лучшее мясо индейки, кур, говядины, свинины, кролика, ягненка. Мясо проходит строгую проверку, поэтому оно лучшее и качественное.
Предупреждая ваш скепсис, заметим, что связь между низким потреблением красного мяса и состоянием психического здоровья осталась, даже когда ученые исключили такие факторы влияния на развитие депрессии, как состояние здоровья, диета, социальный статус, уровень физической активности, курение, вес и возраст. При этом учеными не было обнаружено такой же связи с другой белковой пищей — курицей, свининой, рыбой, растительными белками.
Но, конечно, не все так просто. Если на вопрос «Как лечить депрессию?» был бы единственный ответ: «Есть красное мясо!», психологи остались бы без работы. Странные, на первый взгляд, результаты исследования объясняются довольно просто.
Оно проводилось в Австралии, где коров кормят преимущественно травой. И красное мясо здесь, по умолчанию, здоровый продукт, содержащий высокий уровень питательных веществ, в том числе омега-3 жирных кислот, которые очень важны для нормального физического и психического здоровья. Во многих других странах, в том числе и в нашей, крупный рогатый скот зачастую кормят зерном, а не травой.
В результате мы получаем мясо с большим количеством насыщенных жиров, которые и являются основными виновниками ожирения, высокого уровня холестерина и прочих «прелестей».
В общем, если вы, простите, уверены в корове, ешьте ее. 65-100 грамм постного красного мяса в день, как оказывается, вполне достаточно, чтобы чувствовать себя счастливым человеком.
Рецепт мяса по-французски в духовке из свинины с картофелем
