Пятница, 29 марта 2024

Феттучини с грибами в сливочном соусе

❤ 6636 , Категория: Кулинарные рецепты, Рецепты Паста. Пицца,   ⚑ ,     ☻ 0
Феттучини с грибами в сливочном соусе
Феттучини с грибами в сливочном соусе
Порции
4
Время приготовления
30 минут
Порции
4
Время приготовления
30 минут
Феттучини с грибами в сливочном соусе
Феттучини с грибами в сливочном соусе
Порции
4
Время приготовления
30 минут
Порции
4
Время приготовления
30 минут
Ингредиенты
Примечания для рецепта

1. Добавляем в сковороду сливочное масло и небольшое количество оливкового масла; когда масло растопится,добавляем чеснок (желательно слегка раздавить его ножом) и обжариваем в течение 3 минут, после чего чеснок вынимаем.
2. Нарезанные пластинами шампиньоны, кладем в сковороду. Грибы обжариваем до полного испарения сока — они должны уже начать поджариваться, тогда добавляем к ним рубленный лук. Грибы и лук обжариваем до золотистого цвета, потом солим и перчим по вкусу и добавляем сливки.
3. Готовим примерно 10 минут на медленном огне. Имейте ввиду, что ваш соус не должен быть слишком густым. Если так получилось —добавляйте в соус немного кипяченой воды и проварите еще пару минут.
4. В это время отправляем вариться феттучини в подсоленную воду до состояния аль денте (слегка недоваренного), можете добавить любую другую пасту по вашему желанию. В воду лучше добавить пару ложек растительного масла, чтобы макароны не слиплись.
5. Как только феттучини сварятся, откидываем их в дуршлаг. Можете добавить немного сливочного масла.
6. Выкладываем макароны на тарелку и сверху поливаем соусом.Для большей пикантности готовое блюдо можете посыпать тертым пармезаном и сушенным базиликом.

Читайте также:  Лазанья из лосося, креветок и шпината
Отзывы и комментарии к статье Феттучини с грибами в сливочном соусе

Оставить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*

девять + три =

    По теме: ( из рубрики Кулинарные рецепты, Рецепты Паста. Пицца )

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Кальмары в сметане «Абсолютная нежность» Кальмар (тушка кальмара

Энциклопедия
  Соевое молоко — растительное молоко, производимое из соевых бобов. Как и другие виды растительного

Кулинарные рецепты
Ингредиенты для рецепта Пирог с замороженными ягодами Масло сливочное (Можно заменить маргарином)

Top