Ингредиенты
Для начинки:
- 1 шт. луковица
- 500 г. фарш
- соль, перец
- растительное масло для жарки
Примечания для рецепта
- В муку добавить воду, соль, сахар и яйца, замесить крутое тесто. Добавить растительное масло, вымесить, оставить на 30 минут.
- В фарш добавить измельченный лук, соль, перец, 0,1 стакана воды, чтобы фарш был как густая сметана.
- Тесто раскатать, вырезать кружочки. На половину теста выложить начинку, нарыть второй половинкой, защепить. Жарить на растительном масле с двух сторон.
