Проссмотров: 28
Отзывов: 0
Категория: Без рубрики
Читайте также: Оцените статью:
  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

Борщ со щавелем

Борщ со щавелем

Ингредиенты:

Картофель 2 шт

Морковь 1 шт

Свекла 1 шт

Капуста белокочанная 200 г

Помидоры 2 шт

Луковица 1 шт

Зубчик чеснока 2 шт

Щавель 1 пучок

Укроп (зелень) 1 пучок

Растительное масло 2-3 ст. л.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Картофель очистить и нарезать кубиками. Сложить в кастрюлю с кипящей водой (1,5-2 литра) и варить 3-5 минут.

Картофель очистить и нарезать кубиками. Сложить в кастрюлю с кипящей водой (1,5-2 литра) и варить 3-5 минут

Добавить нашинкованную капусту и варить 2-3 минуты.

Добавить нашинкованную капусту и варить 2-3 минуты

Морковь и лук очистить. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке.

Морковь и лук очистить. Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке

Выложить морковь и лук в сковороду с растительным маслом и жарить 1 -2 минуты.

Выложить морковь и лук в сковороду с растительным маслом и жарить 1 -2 минуты

Добавить соломкой нарезанную свеклу.

Добавить соломкой нарезанную свеклу

Добавить кубиками нарезанные помидоры.

Добавить кубиками нарезанные помидоры

Обжарить и добавить 2-3 ст. ложки воды, немного потушить. Добавить зажарку в кастрюлю и варить 7-10 минут на среднем огне.

Обжарить и добавить 2-3 ст. ложки воды, немного потушить. Добавить зажарку в кастрюлю и варить 7-10 минут на среднем огне

Зелень промыть и обсушить.

Зелень промыть и обсушить

Нашинковать зелень, чеснок пропустить через пресс.

Нашинковать зелень, чеснок пропустить через пресс

Добавить зелень в борщ, посолить и поперчить. Снять с огня и накрыть крышкой. Дать настояться 10-15 минут.

Добавить зелень в борщ, посолить и поперчить. Снять с огня и накрыть крышкой. Дать настояться 10-15 минут

Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Борщ со щавелем

Приятного аппетита!

Читайте также:  Простой вкусный суп из фасоли

Борщ со щавелем

Вы читаете статью Борщ со щавелем на сайте Two Cooks. Читайте нас каждый день.

Отзывы к статье Борщ со щавелем